琉球サンロイヤルホテル

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【Dinner】8月プリフィックスコース

20160805金 イメージ画像①

※イメージ写真

10階フランス料理「ボルドー」の8月ディナーメニューをご紹介致します。
【価格】
フルコース 3,600円(税別)
ハーフコース2,800円(税別)
【前菜】
☆①ボルドー特選バリエーションオードブル(料理長オススメ)
②フォアグラ(ハンガリー産)のポワレ
③ロブスターの黄金パン粉焼き

【スープ】
とりたて旬のベジタブルをじっくり煮込んだスープ

【魚料理】
海の幸(海老・貝類・魚料理)トマト、茄子、オニオン、ニンニク、EXVOのプロバンス風

【肉料理】
☆①シルキーポークのスパイシーシーズニングジャマイカ風(料理長オススメ)
②牛ホホ肉の赤ワイン煮
③牛フィレ肉のグリル(追加プラス600円)

【デザート】
グランデセール or 季節のフルーツ盛合せ

【アフター】
寛ぎのひとときカフェ

清涼感あふれる今月のプリフィックスをお届けいたします。楽しいひと時をボルドーでお過ごしください。